绿豆(dòu)汤的热量是每(měi)100克45大卡的。关于绿豆汤的热量是(shì)多少大卡(kǎ)以及一碗绿豆汤的热量是多少大(dà)卡(kǎ)，绿豆汤(tāng)的热量是(shì)多少大卡的，绿豆汤有多少热量(liàng)，100克(kè)绿豆汤(tāng)的热量，绿豆粥的(de)热量是多少大卡(kǎ)等问题，小编(biān)将为你整(zhěng)理以下的知识答(dá)案：

绿(lǜ)豆汤的热量是多少大卡(kǎ)

　　是每100克45大卡的(de)。

　　绿豆汤的热量(liàng)是每100克45大(dà)卡。

　　绿豆是豆科植物(wù)绿豆的种子，别名青小豆(dòu)、菉豆、植豆等，在(zài)中国已经有两千余年的栽培史。

　　原(yuán)产地在印度、缅甸(diān)地区。

　　绿豆所含(hán)蛋白质主要为球蛋白，并(bìng)含有(yǒu)蛋氨酸、色氨酸(suān)、酪氨酸等(děng)多种氨基酸(suān)；在所(suǒ)含磷脂中有磷脂酰胆碱、磷脂酰(xiān)乙醇胺、磷(lín)脂酰肌醇、磷脂(zhī)酰(xiān)甘油，磷脂酰丝氨(ān)酸等(děng)成分。

营(yíng)养成分(fēn)

　　每100克含(hán)蛋白质22.1克，脂肪0.8克，碳水(shuǐ)化合物59克，粗纤(xiān)维4.2克，钙49毫克，磷268毫(háo)克，铁(tiě)3.2毫克(kè)，胡萝(luó)卜素(sù)1.8毫克(kè)。

　　维(wéi)生素B1 0.52毫克，维生素B2 0.12毫克，烟酸1.8毫克。

　　所含蛋白质(zhì)主要为球(qiú)蛋白类，其(qí)组成中(zhōng)蛋氨酸、色氨酸(suān)、酪氨酸(suān)比较少(shǎo)，绿(lǜ)豆的(de)磷脂成分(fēn)中，有磷(lín)脂酰胆碱、磷脂(zhī)酰乙醇胺、磷脂(zhī)酞肌醇、磷(lín)脂(zhī)酸甘油、磷脂酚丝氨酸(suān)、磷脂酸等。

功(gōng)效主(zhǔ)治

　　清热解毒，消(xiāo)暑除烦，止渴健胃，利水消肿。

　　主治暑(shǔ)热烦(fán)渴，湿(shī)热泄泻，水肿腹胀(zhàng)，疮疡肿毒，丹毒(dú)疖(jiē)肿，痄腮，痘(dòu)疹以及金石砒霜草木中(zhōng)毒者。

清(qīng)热

　　绿豆(dòu)的清热之力在(zài)皮，所以说为了清热，煮(zhǔ)绿豆汤时不(bù)要久煮(zhǔ)。

　　这(zhè)样熬出来的绿豆汤颜(yán)色碧(bì)绿，比较清澈。

　　喝的(de)时候也没(méi)必要把豆子一(yī)起(qǐ)吃进去(qù)，就可以达到很好的(de)清热功(gōng)效。

解毒

　　绿(lǜ)豆的(de)解毒之功在内(nèi)，所以说(shuō)为了解毒，煮绿(lǜ)豆汤时最好把绿豆煮烂。

　　这样的绿豆(dòu)汤色(sè)泽浑浊，消暑效(xiào)果(guǒ)较差(chà)，但清(qīng)热解(jiě)毒(dú)作(zuò)用(yòng)更强。

消暑

　　绿(lǜ)豆与其他食(shí)品一起烹调，疗效(xiào)更好(hǎo)，如绿豆(dòu)银(yín)花汤(tāng)：绿豆100克、金银花(huā)30克，水煎服用。

促进代(dài)谢(xiè)

　　绿豆的籽粒和水(shuǐ)煎(jiān)液(yè)中(zhōng)含有生物碱、香(xiāng)豆素、植物甾醇等(děng)生理活性(xìng)物质，对人类和动物的生理代谢(xiè)活动具有重要的促(cù)进(jìn)作用(yòng)。

制作要领

　　1.煮沸时间(jiān)不(bù)宜过(guò)长，煮沸3～5分钟，以清澈(chè)绿(lǜ)汤为佳(jiā)。

　　2.取一只不锈钢锅，加水。

　　煮(zhǔ)沸后放入绿豆，盖上锅盖。

　　3分钟后，舀(yǎo)出里(lǐ)面的汤，放在白色的大碗里(lǐ)面(miàn)。

　　这时的汤(tāng)为绿色(sè)，澄清(qīng)透明。

　　这就是绿豆皮煮出(chū)来的真正颜色。

　　3.减(jiǎn)少(shǎo)氧化，盖上锅盖煮为宜。

　　4.避免用铁锅(guō)煮，因为绿豆中的(de)类黄酮与金属离子发(fā)生反(fǎn)应(yīng)，会(huì)干扰绿(lǜ)豆的抗氧化(huà)能力及食(shí)疗功(gōng)效，并且(qiě)汤汁变色。

　　5.煮绿豆汤时，绿(lǜ)豆皮自然(rán)脱落(luò)，不少人会把绿(lǜ)豆皮(pí)撇出来扔掉，这样做(zuò)实(shí)在可惜。

　　绿豆皮，性寒味甘，能解热(rè)毒，它(tā)的清热解(jiě)毒功效(xiào)比绿豆仁强。

　　绿豆皮里还(hái)含有(yǒu)大量抗氧化成分(fēn)，如类黄酮(tóng)等。

　　6.煮绿豆汤时，建议绿豆与水的比例是1：10，将绿(lǜ)豆在开水中煮成绿色清汤，进行豆汤分(fēn)离，汤不仅是解暑饮品，还有解毒功(gōng)效。

　　把煮(zhǔ)汤(tāng)时的绿(lǜ)豆捞出(chū)煮(zhǔ)粥食用；用捞出的绿豆炖肉，肉的味道(dào)、口感很好，绿豆还能分解肉制品中(zhōng)的毒(dú)素。

　　快(kuài)速煮烂绿豆法：

　　将绿豆洗干净，放(fàng)入(rù)保温瓶中，倒入开水盖好。

　　2~3个小(xiǎo)时(shí)后，绿豆粒会胀大变软，拿(ná)手掐掐(qiā)看看软不软，如果软了(le)再下锅煮，就很容(róng)易在较短时间内(nèi)将(jiāng)绿豆煮烂。

　　如果还不够软就需要继续泡，这样(yàng)泡(pào)好的绿豆煮起来就(jiù)很容易酥烂。

绿豆(dòu)汤热量

　　 　　每100克绿豆汤(不加糖)的(de)热量约为45大卡，若一碗绿豆汤是(shì)300克的话(huà)，其所(suǒ)含热量约为(wèi)135大(dà)卡，比一碗米饭的热量低(dī)。

　　 　　 绿豆汤热量

　　 　　绿豆是五谷(gǔ)杂粮的(de)一种，将绿豆(dòu)熬成汤(tāng)非(fēi)常(cháng)适合夏季(jì)饮(yǐn)用。

　　很多人担心(xīn)绿豆(dòu)汤的热量(liàng)问题(tí)，下面我们就来(lái)举例计算一下(xià)。

　　 　　绿豆汤若是(shì)不加糖(táng)、油以(yǐ)及其它辅料的话(huà)，每100克绿豆汤(tāng)的热量约为45大卡，若一碗绿豆汤是300克(kè)的话(huà)，其所含热量约为135大卡，比一碗米饭的热量低。

　　 　　 绿豆(dòu)汤适(shì)合减肥(féi)的人吃吗

　　 　　减肥(féi)的人适合喝(hē)绿豆汤。

　　 　　绿(lǜ)豆汤在不加糖的情况下，本(běn)身就(jiù)属(shǔ)于一种低热量的食物，减肥人群食用后不(bù)仅不(bù)会发(fā)胖(pàng)，还有(yǒu)助于减肥。

　　绿豆是排毒的圣品，其中所含的高纤维可(kě)以(yǐ)促(cù)进肠道蠕动，有利(lì)于肠(cháng)道废物的排出。

　　 　　绿豆(dòu)汤(tāng)有清热(rè)消暑、利水利尿、解毒消(xiāo)炎的(de)功(gōng)效(xiào)，平时任(rèn)何时候饮用都是可以的。

　　绿豆汤的热量(liàng)是每100克45大卡(kǎ)的。关于绿豆汤的热量(liàng)是多(duō)少大(dà)卡以及一碗绿豆汤的热(rè)量是多少(shǎo)大卡，绿(lǜ)豆汤的热量是多少大卡的，绿豆汤(tāng)有(yǒu)多少热量(liàng)，100克绿豆汤的热量，绿豆粥(zhōu)的(de)热量是(shì)多少大卡等问题，小(xiǎo)编将为你(nǐ)整理以下的知识答案(àn)：

绿豆汤的热量是多(duō)少大卡

　　是每100克45大卡的。

　　绿(lǜ)豆(dòu)汤的热量是每100克45大卡。

　　绿豆是(shì)豆科植物绿豆的种子，别名青小豆、菉豆、植豆等，在(zài)中国已(yǐ)经(jīng)有(yǒu)两(liǎng)千余(yú)年(nián)的栽培史。

　　原产地(dì)在(zài)印度、缅甸地区。

　　绿(lǜ)豆所含蛋(dàn)白质(zhì)主要为球蛋(dàn)白(bái)，并(bìng)含有蛋(dàn)氨酸、色氨(ān)酸、酪氨酸等多(duō)种氨基酸(suān)；在(zài)所含磷脂中有磷脂酰胆碱、磷脂(zhī)酰乙醇胺、磷(lín)脂酰肌醇、磷(lín)脂酰甘油(yóu)，磷脂酰丝(sī)氨酸等成分。